福業物語第一話 2019/5/25(土)

第一話〜福業への第一歩〜

今日はとあるお店の店長と自分の福業（ブルワリーパブ開業）に向けての話ができた。

実は先日の夜…

仕事帰りに夕食を食べに行ったお店の店長に、

私「お手伝いできることはありませんか？」と声をかける（38歳でこんな無礼なことする人いるのかな？）。

店長「実は…が…で…」とお店の説明をしていただき、

週末に打ち合わせのアポをいただくことになった（変な人と思われなくて良かった）。

そして今日…

そのアポの打ち合わせが終わり、私にとって有意義な2時間弱を過ごすことができた。

来週からお互いの都合が合う日にビール醸造と店舗運営のお手伝いをさせてもらえる（福業への一歩目の準備完了！）。

また、今後の構想についても話し合えることになった（福業への二歩目、いや三歩目に繋がる！？）。

店長の計らい…

醸造学と店舗運営・経営を学ばせてもらえる環境をいただき、私の福業への第一歩（三歩までいくかも）の目的を叶えていただけたのに賄い付きという、感謝でしかない。

今後は…

これまで福業に向けて構想（https://ameblo.jp/rugbeeer/entry-12453450180.html）してきたことが実現に向けて動き出した一日になった。

あとは行動あるのみ。

まずはプロモーション、集客でお店の力になりたい。

第一話完